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Weintipp

Zu einem guten Essen ist ein
feiner Tropfen ein Muss



Unser Weintipp:

Masuccio

"Vinautori"

Herkunft:

Sondrio, Veltlin

Rebsorten: 100% Nebbiolo
Optimale Trinkreife: Ab jetzt bis 2009
Trinktemperatur: 16-18 C°
Alkoholgehalt: 14%
Passt besonders zu: Lamm, rotes Fleisch und Hartkäse

"Masuccio"

Der Weinbaubetrieb "I Vinautori", im Jahr 2002 gegründet, wurzelt in einem Experiment, das Anfang der 1990er Jahre seinen Anfang nahm. Ein paar Jahre vorher, 1987 um genau zu sein, traf Piero Triacca, den schriftkundigen Stefan Keller. Viel Arbeit und Zeit kostete es die beiden um die perfekten Lagen zufinden um Nebbiolo anplfanzen zukönnen. Nach redlicher Ueberlegung starteten sie 1996 ein Versuchsprojekt namens "I Francesi". Sie zogen Fabio Triacca, den Bruder von Piero, für den Bereich Rebbau und den Tessiner Winzer Christian Zündel als Berater bei. Die bewirtschaftung der Weinberge, die keine Mechanisierung zulässt, liegt hauptsächlich in den Händen von Bruno Rinaldi und Pino Bombardieri, zwei in Barruffini ansässige Veltliner.

Der Masuccio war einer der ersten hervorragenden Weine das dieses Projekt hervorzauberte. Mittlerweile gibt es auch einen Sauvignon blanc (SAGA), einen Nebbiolo namens Virtu, der 2 Jahre im Barrique reift, das Cuvée "Sirano" das aus Syrah und Merlot besteht und zu guter letzt ein sortenreiner Syrah, der "Garibalda".

Notiz: 

Die Reben sind mehrheitlich 50 jahre und älter, dadurch entstehen tiefe, gut strukturierte Weine die sich sehr vielschichtig präsentieren. Erstaunlich ist aber das sich der Masuccio relativ leicht und fast ein bisschen Pinot Noir ähnlich präsentiert. Die Weine werden 24 Monate in Holzfässern ausgebaut. Kurz gesagt:

EIN WEIN MIT STARKER PERSÖNLICHKEIT

 Viel Spass beim "austesten"! Ihr

Martin Helfer

      Preis: 21.50 anstatt 25.50

 

                    Ebenfalls zu degustieren im Wyhus Belp:

Marmorelle bianco 2004, Tenuta Rubino

La Segreta bianco 2003, Planeta

Marmorelle rosso 2003, Tenuta Rubino

Barbera d`Alba 2003, Malvira

La Segrata rosso 2004, Planeta

 Langhe bianco, A. Parusso, Piemont

( Preisreduktion: Anstatt 15.50 nur noch 8.00)

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